横須賀の素材で作られた『よこすか海軍カレー』 | 横須賀セントラルキッチン

2022/04/11 11:25

こんにちは(^^♪

もうすっかり暖かくなってきましたね~
過ごしやすい日が増えてきました☆

暖かくなってきたら、やっぱりBBQしたくなりますね!
BBQの〆にカレーなんていかがでしょうか?(^^)
BBQセットにはミニカレーがついてきますので、ぜひご利用くださいね(^_-)-☆

そして、今回は『よこすか海軍カレー』についてお話したいと思います。

『食品ロス』という言葉をご存知ですか?
賞味期限切れ、食べ残しなど本来食べられるはずが廃棄されてしまっています。
日本の食品廃棄物は年間で2550万t!
その中で食べられるはずの食品ロスの量は612万t!!
もうどれだけの量かも想像できないくらいですよね。。

しかし出荷される前に廃棄される野菜の量はここには含まれていません。
本来美味しく食べられるのに、形が不揃いなどの理由で商品化されずに廃棄されてしまったりしています。
でも自然の中で育つ野菜達は不揃いのものが普通なんです。
味や栄養分は一緒なのに、規格外などが理由で捨てられてしまうなんてもったいないですよね。。

この『よこすか海軍カレー』は畑ロスになってしまう野菜をふんだんに使っているんです!!!
そして横須賀野菜をピューレ状にしてルーと共に練りこみ、横須賀ビールで炊いた鶏肉を加えて作りました☆
野菜の甘みを感じられて、コクがあり本当に美味しいんです( ;∀;)
お子様からご年配の方まで美味しく食べていただけます!


横須賀・三浦の美味しいをもっと伝えられたらと思っています。
自分用にも、プレゼント用にも・・・(^_-)-☆
皆様ぜひ一度ご賞味ください☆

商品ページはこちらから↓

よこすか海軍カレー